クリスマスも終わったので中華如何でしょうか?市販の麺を使用してかた焼きそばを作りました!



インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。

クリスマスで洋食続きだったと思います!
今回は中華!かた焼きそばです!
市販の揚げた麺を使用し、あんを作ります。
揚げた麺を使用しない場合は、麺をごま油などで焼いて
あんを掛けて頂いても美味しく食べていただけるかと思います!

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【材料/1人分】
豚肉 50g
人参 5cm程度
パプリカ 1/4個
チンゲン菜 1株
白ネギ 7cm程度
しめじ 1掴み程度(1/4~1/6株)
水 130mL
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
中華スープの素 小さじ1
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1

今回は豚バラを使用しましたが、豚こまでも美味しくできます。
パプリカはクリスマスの残りを使用しました。
ピーマンで代用してもOKです。
チンゲン菜はなければ白菜やしろ菜などで代用できます。
白ネギをシャキシャキで食べたい場合、水溶き片栗粉を入れる1分前に追加してください。

↓↓材料、作り方の詳細は↓↓

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ちょっとしたコツやポイントなども書いているので見てください。

※翌日17:00にアップされます。

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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html