【大食い】【年越しそば】焼き。簡単おいしい!出雲蕎麦の新しい食べ方はいかが?大晦日に家族でどうぞ!今年の動画振り返りも有るよ?【ロシアン佐藤】【RussianSato】



今日の動画は年越しそばの新しい食べ方提案?!BAMBOOさんで食べた出雲蕎麦焼き?簡単に作れるレシピで作ってみました!。4人前くらいのレシピ↓人参 1/2本(小さめなら1本):短冊切りあご野焼き 150g?200g位(ちくわなら4?6本くらいかな?)白ネギ(太め)1本 :斜め切りしめじ 200g蕎麦 4人前そばつゆ(めんつゆでもOK) 3倍濃縮 50ml?70ml位(具材などの量や好みで適宜調整してくださいませ!)※3倍濃縮のめんつゆにみりんや砂糖を加えて、甘みを付けたものをひと煮立ちさせると甘めのつゆになります!甘めだと出雲蕎麦っぽい感じになりますがおこのみで?※お蕎麦は固めに茹でて水で締め、サラダ油をまとわせておきます。具材はお好きなものでもOKだと思います! しいたけ、鴨など、お蕎麦に合うものは何でも合いそうです?手順:①ホットプレートに油をひき、人参、あご野焼き(ちくわ)を入れます。②人参がしんなりし、あご野焼き(ちくわ)に焼き目がついたらしめじ、ネギを加え、更に炒めます。ねぎに焼き目がついたら