【大食い】【年越しそば】焼き。簡単おいしい!出雲蕎麦の新しい食べ方はいかが?大晦日に家族でどうぞ!今年の動画振り返りも有るよ【ロシアン佐藤】【RussianSato】



今日の動画は年越しそばの新しい食べ方提案~!
BAMBOOさんで食べた出雲蕎麦焼き簡単に作れるレシピで作ってみました!。

4人前くらいのレシピ↓
人参 1/2本(小さめなら1本):短冊切り
あご野焼き 150g~200g位(ちくわなら4~6本くらいかな?)
白ネギ(太め)1本 :斜め切り
しめじ 200g
蕎麦 4人前
そばつゆ(めんつゆでもOK) 3倍濃縮 50ml~70ml位(具材などの量や好みで適宜調整してくださいませ!)

※3倍濃縮のめんつゆにみりんや砂糖を加えて、甘みを付けたものをひと煮立ちさせると甘めのつゆになります!甘めだと出雲蕎麦っぽい感じになりますがおこのみで

※お蕎麦は固めに茹でて水で締め、サラダ油をまとわせておきます。
具材はお好きなものでもOKだと思います! しいたけ、鴨など、お蕎麦に合うものは何でも合いそうです

手順:
①ホットプレートに油をひき、人参、あご野焼き(ちくわ)を入れます。
②人参がしんなりし、あご野焼き(ちくわ)に焼き目がついたらしめじ、ネギを加え、更に炒めます。ねぎに焼き目がついたら蕎麦を加え蕎麦が温まってパチパチしてきたら、つゆを回しかけ、よく混ぜます。
③あれば、刻み海苔や小ねぎををかけて完成!七味やゆずなんかは味変にめっちゃ合います!

*********************
大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです!

【お仕事のご依頼は、エッジニアのお問い合わせまで】

CONTACT

ロシアン佐藤 SNS
【instagram】
普段食べているものとか・グルメとか
https://instagram.com/i_am_hito.chin/ @i_am_hito.chin

【twitter】
最新情報とくだらないつぶやき
https://twitter.com/RussianSato @RussianSato

グッズできました!
「Moreish!」
https://ry627.app.goo.gl/QXYe

【お手紙などはリンク先の宛先に】

ロシアン佐藤の「おなかがすいたらMONSTER!」

個性的なメンバー4人で送る「食とおもてなし」のチャンネル
『Party Kitchen』

【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】

トップページ


【Twitter】
https://twitter.com/PartyKitchenJPN
【instagram】
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
【facebook】
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN/

<BGM・効果音 著作者様>
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。

#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い